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Patates Douces et Tubercules

Nouvelle saveur que l'on retrouve de plus en plus dans notre cuisine, la Patate douce est un légume qui pousse dans la terre. Les feuilles grandissent sur des tiges rampantes. La Patate douce est un légume plutôt sucré qui peut avoir différentes couleurs de peaux et de chairs. Découvrez toutes nos variétés de Patates douces dans le ►Trio de Patates douces.

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EST-CE LA BONNE SAISON POUR PLANTER ? En automne, c’est la saison idéale pour la plantation de toutes les plantes non-gélives. Pendant l’hiver et le printemps, les plantes ont le temps de développer leur système racinaire et seront donc plus résistantes au chaud lors de l’été prochain.

On arrose copieusement à la plantation (même si le sol est humide) : cet arrosage est indispensable pour faire le lien entre les racines de la plante et le sol du jardin. Ensuite, les arro-sages seront alors à ajuster selon la météo.

Il est aussi conseillé de mettre un paillage (écorce, paille, feuilles mortes, ...) au pied de vos plantes pour limiter l’évaporation de l’eau et protéger le système racinaire des 1ère températures négatives.

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