Cette variété d'avocatier donne de très gros fruits à chair onctueuse et à petit noyau... Lire la suite
Isolé / Jardinères et pots
Persistant
FLORAISON : Blanc 
Soleil
-5°C max
Cette variété d'avocat est très prisée car ses fruits sont très gros et d'une excellente qualité gustative. Le noyau est petit, la chair, lisse et onctueuse, n'est pas fibreuse. Les fruits peuvent atteindre 400g.
Cette variété, autofertile, est encore plus productive si elle est associée à un autre avocatier de type différent. Pinkerton est de type A et on peut donc l'associer aux variétés Zutano ou Bacon
Pour en savoir plus sur les types d'avocatier ► L'avocat Hass
Originaire d'Amérique du Sud, l'avocatier n'est pas une plante très résistante au froid. Rustique jusqu'à -4 / -5° C, on peut cultiver la variété Pinkerton en pleine terre dans le sud de la France (à l'abri du vent), mais également en véranda ou dans la maison.
On choisiera alors un emplacement bien éclairé et un terreau riche et bien drainé. L'avocatier n'aime pas les excés d'eau, mais le sol doit rester frais pour assurer croissance et fructification. On peut tailler en avril mai.
Porte greffe : Zutano
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On choisiera alors un emplacement bien éclairé et un terreau riche et bien drainé. L'avocatier n'aime pas les excés d'eau, mais le sol doit rester frais pour assurer croissance et fructification. On peut tailler en avril mai.
| Famille botanique | Lauracées |
| Origine | Amérique Centrale |
| Utilisation | Isolé, Jardinères et pots |
| Feuillage | Persistant |
| Couleur feuillage | Vert |
| Couleur Floraison | Blanc |
| Période floraison (saison) | Printemps |
| Période floraison (mois) | 06, 07 |
| Exposition | Soleil |
| Rusticité | -5°C max |
| Croissance | Lente |
| Développement | Grand |
| Encombrement | Hauteur : 10m max et Largeur : 7m |
| Terrain | Tous types de terrain |
| Description Terrain | Humifère, drainé et frais mais sans excès d'eau |
| Fruits | Comestibles |
| Besoin en eau | Moyen (+) |
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