Fraisier Ananassa Elsanta / Fragaria Ananassa Elsanta

Une bonne production de fraise délicieuse

Le Fraisier Elsanta est la variété que l’on retrouve le plus dans le commerce. Issue d’un croisement entre les variétés Gorella et Holiday, elle produit en abondance de la fin du mois de Mai au mois de Juillet. Ses fruits sont de beau calibre et sont d'une très bonne qualité gustative. Leur chair rouge grenat est ferme, juteuse et sucrée. Cette belle variété se conserve bien et n’est pas sensible à la moisissure. On récolte les fraises facilement car le feuillage n’est pas très dense.

Au jardin, on installe cette merveilleuse variété dans le potager, en bordure d’allée ou dans les massifs. Adaptée à la culture en pot ou en bac, vous pourrez aussi en profiter sur la terrasse ou le balcon.

Comment cultiver le Fraisier Elsanta ?

Rustique jusqu’à -15°C, on plante le Fraisier Elsanta en situation ensoleillée et dans un sol riche, fertile, frais et bien drainé. un arrosage régulier favorisera une bonne production. En été, on paille le sol avec une épaisse couche de paille pour conserver la fraicheur du sol et limiter la prolifération des adventices.