En automne ou au printemps on plante les plants de fraisiers. Les fraisiers sont faciles à cultiver et donnent rapidement des fruits savoureux très prisés des petits et grands. Découvrez notre sélection de variétés de Fraisiers. Mettez une toile d epaillage pour éviter de désherber et pour garder les fraises propres. Apportez un peu d'engrais tous les ans au printemps pour booster la floraison. À planter au soleil et dans...
Lire la suiteLe fraisier se cultive principalement en pleine terre mais peut également être cultivé en pot ou jardinière si l’on n’a pas beaucoup d’espace. Celui-ci se plante toute l’année. Le mois de Septembre est tout particulièrement recommandé pour débuter la culture si le sol est encore chaud. Les pluies à venir permettront également de réduire la fréquence d’arrosage. Afin que votre fraisier s’épanouisse, offrez-lui dans un premier temps; un sol riche et non calcaire. De plus, on vous conseille de planter les fraisiers par séries de deux rangs; avec une distance de 40 cm entre les rangs et de 20 cm entre chaque plant afin de faciliter la récolte des fruits et son entretien.
Dès la plantation; il est conseillé d’arroser les fraisiers une à deux fois par semaine en fonction de la météo. Si le temps est sec; venteux ou en cas de forte chaleur; on procède à un ou deux arrosages supplémentaires. Le fraisier étant très gourmand en eau; la terre ne doit pas sécher entre deux arrosages. En cas de fortes gelées on paille le pied du fraisier afin de le protéger.
Sa teneur en vitamine C est très importante et aide l’organisme à prévenir le cancer en stimulant le système immunitaire. L’acide ellagique; quant à lui; freinera la croissance des cellules cancéreuses. La fraise contient également de la provitamine A et de la vitamine B9 qui favorise la santé prénatale de la mère et de l’enfant. Consommer des fraises; permet aussi de lutter contre la formation de la cataracte; le vieillissement de la peau; le mauvais cholestérol et l’hypertension. De plus, une portion de 150 g de fraises couvre la totalité des besoins journaliers d’un adulte en vitamine C.
