Pommier Starking Delicious / Malus domestica Starking Delicious

De délicieuses pommes

Avec son port érigé lui donnant une silhouette élancée très élégante, le pommier Stark Delicious atteint à maturité des dimensions de 5m de hauteur pour 4m de largeur. Cette belle variété porte un beau feuillage caduc. Ses grandes feuilles dentelées sont ovales, duveteuses et d’un joli vert brun en dessus, vert satiné en dessous. Sa mise à fruit est précose. Il produit de fin Septembre à Octobre de délicieuses pommes de calibre moyen, de forme allongée et d’un beau rouge grenat foncé. Leur chair blanche est fondante, juteuse et sucrée à souhait. Vous pourrez en profiter tout l’hiver car les fruits se conservent très bien au frais jusqu’au mois d’Avril.

Elles feront le bonheur des petits et des grands gourmands comme fruit à croquer, en pâtisserie, compote, confiture et gelée. Cuitent, elles accompagnent à merveille les viandes et les plats salés.

Variété non autofertile, il vous faudra planter à proximité d’autres pommiers dont la floraison survient à la même période qui lui. Les variétés Reine des reinettes et Golden Delicious sont les plus adaptées à sa pollinisation.

Comment planter le Pommier Stark Delicious ?

Rustique jusqu’à -15°C, le pommier Stark Decicious aime les expositions bien ensoleillées. Pour qu’il s’épanouisse, on le plante dans une bonne terre de jardin, fraiche et bien drainée. Pour améliorer sa fructification, vous pourrez en hiver lui apporter un peu de cendre de bois riche en potasse. En cas de fructification trop abondante, un éclaircissage est nécessaire pour éviter que les fruits ne soient trop petits.