Avec son petit goût salé et de l'air de la mer, le KIT Mesclun Maritime s'utilise en cuisine, cru ou cuit. Lire la suite
Jardinères et pots / Massifs
Caduc
Soleil
-15°C, tenu au sec
Le KIT Mesclun Maritime est une idée originale pour épater vos amis. On l'utilise cru ou cuit selon le type de plat que l'on souhaite faire. Il comprend :
- 1 Mertensia ou Plante à huître : feuilles comestibles : goût d'huître
- 1 Chou marin : feuilles comestibles
- 1 Criste marine feuilles comestibles : On peut les conserver dans du vinaigre et les déguster comme des cornichons
1 KIT = 0.5m². Écoplants de 15/20cm
Pensez à arroser avec de l'eau salée : 5g / L d'eau, 1 fois sur 2. On les plante en situation ensoleillée ou mi-ombragée. Très résistante aux embruns, ces herbes marines sont originaires des côtes atlantiques. Un sol drainé est essentiel. On les ramassait dès le XIXème siècle pour agrémenter les plats.
Le feuillage caduc disparaît l'hiver. Vous trouverez des fleurs du printemps jusqu'à l'automne. Le KIT Mesclun Maritime peut s'utiliser directement en salade ou dans un plats de poissons et sauces. Une plantation en pot est conseillée pour un bon hivernage l'hiver.
| Utilisation | Jardinères et pots, Massifs |
| Feuillage | Caduc |
| Période floraison (mois) | 05, 06, 07, 08, 09, 10 |
| Exposition | Soleil |
| Rusticité | -15°C, tenu au sec |
| Développement | Petit |
| Croissance | Moyenne |
| Encombrement | Hauteur : 30cm et Largeur : 60cm |
| Terrain | Tous types de terrain |
| Description Terrain | Drainé et léger, plutôt sec. Pas ou peu d'arrosage l'hiver |
| Parfum | Feuillage |
| Besoin en eau | Moyen (+) |
| RESISTANCE AUX EMBRUNS | Très résistant (+++) |
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